DE RETOUR CE PRINTEMPS !!!

Produits en ligne dès mai…selon la générosité de Dame Nature ! Au plaisir de vous faire déguster les saveurs de la nature d’ici à nouveau cette saison !

Entreprise en phase de création, La Cabottine souhaite valoriser les ressources du milieu agroforestier.

Cultiver la terre est certes passionnant… Cependant, les bordures de champs et de forêts qui se côtoient recèlent des richesses qui s’offrent d’elles-mêmes. À moi de vous les faire découvrir, allez, goûtez !

Si les produits de la forêt et des champs ne sont pas disponibles dans l’arrière-cour de tous, ils peuvent du moins se rendre à votre cuisine ! …à vous de les déguster frais, ou apprêtés à votre façon !

Nouveau

Feuilles de pissenlit

100 g

A découvrir en salade ou comme légume cuit. Cette plante souvent mal-aimée des paysagistes a pourtant des lettres de noblesses comme légume!!! Lorsque que cueillie jeune, elle n'a rien a envier à d'autres légumes verts de supermarché: riches en fer et en vitamines, et au goût agréable. Récoltés pour vous dans des sites exempts de pesticides et engrais chimiques.

Prix : 1.75 $

Nouveau

Mesclun des bois et des champs

100g

Faites découvrir à vos papilles cette salade version sauvage, composée d'un mélange de jeunes pousses printanières provenant des champs et de la forêt. Composition variant au fil de la saison, prenant opportunité de ce que Dame nature offre. Bien sûr, sans pesticides, ni engrais chimiques. Les espèces des plantes composant le mesclun indiquées sur l'étiquette.  

Prix : 3.30 $

Têtes de violon (Crosses de fougères)

Choisissez un produit 150g (portion env. 2 pers.) 300g (portion env. 4 pers.) 500g

Savourez ces délicieux légumes pleins de vitamines, en provenance des bords de rivières de la région. Cueillies pour vous, avec un minutieux respect de préserver la ressource pour le futur. Profitez-en, LA SAISON NE DURE PAS LONGTEMPS!

Prix : 2.00 $