Bacon artisanal tranché, fumé maison

Faible en sel et en nitrite 

Environ 250 grammes par paquet 

Rillettes de porc sans agent de conservation. Aromatisées au Charles-Aimé-Robert et aux champignons sauvages. Ces ingrédients proviennent de l'érablière Domaine Acer et Mycéliart.

Emballées sous vide, congelées

Rillettes de dinde aux poires fraîches macérées dans le rhum

Les poires proviennent du Verger de la Soalaie à Trois-pistoles 

Emballées sous vide, congelées

Rillettes de porc au miel, amandes grillées et quelques épices bien choisies

Emballées sous vide, congelées

Rillettes de porc aux pesto et tomates séchées

Sans agent de conservation

Emballé sous vide, congelé

Rillettes de pintade aux graines de sésame grillées

Cuit dans le gras de canard

Emballées sous vide, congelées

Saucisse d'agneau très douce , aux saveurs de menthe et de raisins de corynthe.

Saucisse de porc avec morceaux de bacon maison et fromage cheddar de la fromagerie des basques 

4 saucisses, en paquets de 2

Emballées sous vide, congelées

 Saucisse pour les vrais amateurs de fromage bleu!

 Bleu d'Auvergne et U de Unibroue 

  4 saucisses, en paquets de 2

Emballées sous vide, congelées

Saucisse boeuf yogourt & coriandre

Congelée, sous-vide

2 paquets de 2 saucisses  

Une saucisse douce au goût des herbes salées du Bas du Fleuve, contenant une généreuse quantité de fromage brie.

4 saucisses, en paquets de 2

Emballées sous vide, congelées

Une saucisse au goût relevé avec un mélange maison d'épices cajun et agrémentée de piment rouge frais. Cette saucisse contient une généreuse quantité de fromage cheddar extra-fort de la Fromagerie Des Basques.

4 saucisses, en paquets de 2

Emballées sous vide, congelées

Saucisse agrémentée d'une variété d'épices qui offrent un voyage de saveur et une petite dose de piquant.

4 saucisses, en paquets de 2

Emballées sous vide, congelées

Une saucisse douce au goût de ciboulette, contenant une généreuse quantité de fromage suisse.

4 saucisses, en paquets de 2

Emballées sous vide, congelées

Une saucisse faite avec une généreuse quantité d'épinards frais.

4 saucisses, en paquets de 2

Emballées sous vide, congelées

Saucisse avec morceaux de fromage fêta et tomates séchées

4 saucisses, en paquets de 2

Emballées sous vide, congelées

Saucisse fait avec des morceaux de fromage fêta, des tomates séchées, des olives kalamata et un soupçon d'origan 

4 saucisses, en paquets de 2

Emballées sous vide, congelées

Saucisse fait avec notre jambon fumé au bois d'érable et avec des flocons d'érable de l'érablière Lesvesque de St-Gabriel.

4 saucisses, en paquets de 2

Emballées sous vide, congelées

Saucisse Merguez 

Petite saucisse piquante 100% agneau

fait à partir des agneaux de la ferme Lavoie et fils de St-Marcelin

Comprend 2 paquets de 4 saucisses, emballés sous-vide et congelés 

Saucisse très douce

4 saucisses, en paquets de 2

Emballées sous vide, congelées

Une saucisse avec des morceaux de pommes et une quantitée généreuse de fromage cheddar de la Fromagerie Des Basques fumé dans notre fumoir sur bois d'érable.

4 saucisses, en paquets de 2

Emballées sous vide, congelées

Saucisse de Wapiti à la Tomme du Kamouraska et cassis

2 paquets de 2 saucisses

Emballé sous-vide et congelé

Mélange découverte : La pimentée

Comprend 4 sortes de saucisses qui réchauffent l'atmosphère

-Italienne forte

-Cajun & cheddar fort

-Texan

-Curry

Emballé sous-vide , congelé et en paquets de 2 

Mélange découverte : L'inusité

Composé de 4 sortes de saucisses qui sortent de l'ordinaire

-Oranges & Gingembre

-Garam massala (Cannelle, poivre noir et clou de girofle)

-Boeuf yogourt et coriandre

-Bière et bleu

Emballé sous-vide, congelé en paquets de 2  

Mélange découverte : La classique

Composé de 4 sortes de saucisses les plus connues

-Italienne douce

-Jambon érable

-Bacon & cheddar

-Moutarde et miel

Emballé sous-vide, congelé en paquets de 2  

Mélange découverte : La fromagère

Composé de 4 sortes de saucisses généreuses en fromage  

-Emmental  et ciboulette 

-Brie aux herbes 

-Cajun cheddar fort   

-Grecque

Emballé sous-vide, congelé en paquets de 2